工作中的自我介绍 工作中的自我介绍怎么说简单大气
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1、按所定食谱精心加工、制作烧腊食品,熟悉且能独立制作烧腊的整个流程;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
任职资格: 1、年龄25-45岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、责任心强,工作认真,语言沟通能力较好,具备一定的管理能力,有较强的成本意识,烧出来的出品要有特色 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干
烧腊就是制作烤鸭,烤乳猪,烤乳鸽,叉烧 的人员,一般都是广东师傅。也称广式烧腊烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。
、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
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