酒店仓管的工作内容 酒店仓管的工作内容是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店仓管的工作内容的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店仓管的工作内容的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做好酒店的库管？
2. 酒店布草管理员需要做些什么？
3. 酒店客房部服务员配备比例？

怎样做好酒店的库管？

1、严格遵守各项规章制度，认真负责做好本职工作。

2、在部门经理领导下，负责进货食品、物品的数量、质量验收、保 管，发现短缺及时追回。

3、负责制定并及时向采购员提供食品、酒水、调料等的***购计划。

4、严格进出货手续，进出货物必须核对品种，审核进、领料单，过秤记账，拒收不符合质量标准的物品、食品。

5、妥善保管食品、物品，杜绝漏洞，食品按进货先后存放，堆放整齐有序，做好各类标签，写明进货日期。出库做到先进先出，保证库存物品不过期、不变质。

6、负责领料单的填写，做到日清月结，每月末做好实物盘点，与仓库记账核对，做到账实相符。

7、定期对仓库进行大扫除，保持库房内外干净、整洁。

8、保管好库内存放的物品，预防盗窃、火灾、食物变质等事故，做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门，严禁闲杂人员入库，库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。

9、积极完成上级领导交办的其他工作任务。

酒店布草管理员需要做些什么？

1. 各部门需使用的布草，根据实际使用量配置一定数量，各部门必须负责保管，布草房存 备足够用量做周转。

2. 换洗布草以脏布草换干净布草的形式，不能及时换领的，双方做好记录，洗涤后由使用部门领回。

3. 逐一检查洗衣房送回的清洁布草，将破损或有污渍的集中放置。

4. 记录

a) 在记录簿上登记报废布草、毛巾的种类和数量，并区分自然耗损和非自然耗损，以便准确统计。

b) 每月将上述有关数据汇总并将报告送交客房部经理及财务部。

5. 报废的布草、毛巾留待改为抹布使用。

6. 每月定期进行布草盘点。

酒店客房部服务员配备比例？

房间数100，人员配置：

店长：1名。

店助：1名（可以考虑不设置），会计：1名。

出纳1名。

人事行政1名，库管1名。

前台收银6名，前台主管或经理1名，客房服务员：9名，客房主管1名。保安4名（可以根据酒店物业条件适当增减），PA2名。厨师1名，餐饮服务员2名。至于上班时间，这个真不好给出来，看你们是想怎么上，前台可以三班倒，可以两班倒。

客房服务员白班5个，晚班三个，月休4天，餐厅内，上班时间为凌辰5点到11点，早餐用餐时间在7点到9点之间。

到此，以上就是小编对于酒店仓管的工作内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店仓管的工作内容的3点解答对大家有用。