餐饮前台的工作内容（餐饮前台的工作内容是什么）

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本文目录一览：

• 1、餐饮前厅领班岗位职责
• 2、餐饮前台接待岗位职责
• 3、餐厅前厅领班岗位职责
• 4、简述饭店前厅部的工作任务。
• 5、餐饮前台迎宾的工作流程
• 6、举例说明饭店前台的工作?

餐饮前厅领班岗位职责

1、当值领班检查门、水、电、空调开关等，做好安全和节能工作。

2、餐厅领班的岗位职责2 在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

3、餐饮前厅领班岗位职责2 （1）对餐饮部主管负责，执行主管的.工作指令，并向其汇报工作。

餐饮前台接待岗位职责

餐饮前台接待岗位职责1 在工作期间，要始终保持服务台的干净、整洁。发型应梳理整齐、干净，长发要盘起，短发要齐耳。不得染异色发和梳理奇异发型。上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。

前台接待通常主要负责客户的来访及登记、电话转接等事务，迎候来宾、判断来宾意向并与接待、办理相关手续、接听来电、回访常见问题。酒店前台接待工作内容 服从接待处经理、主任之工作安排。随时接受上司委派之任何工作。

熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。制作有关报表，为 其它 部门提供准确的接待信息。

餐饮前台接待岗位职责1 掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台。热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的`姓名和职称。

接待员岗位职责2 负责在前台对来宾、来访初步接待，指引、联系协调，使外来人员迅速顺利地和公司相关人员接洽。负责公司电话号码簿电话号码提示的准确，及时与系统科电话号码负责人员更新信息。

餐厅前厅领班岗位职责

餐厅领班的岗位职责2 在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。负责实施前厅员工的业务培训***，负责下属员工的考核和评估工作。

协助餐厅经理督导餐厅的日常运营与服务质量，对员工进行业务培训； 积极带领小组成员主动地接待每一位客户； 确保餐厅服务质量与日常运营顺利开展；定期向经理汇报工作。

负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患， 发现问题及时处理和上报。协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。

餐厅前厅领班岗位职责1 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。

餐饮领班的岗位职责如下：在部门经理的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。检查当班服务员的工作着装及个人仪表仪态。

做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及装备设备的完好情况。2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。

简述饭店前厅部的工作任务。

1、前厅部的首要工作任务就是销售客房。前厅部员工要参与酒店的市场调研与市场预测，参与房价及促销***制定。在酒店总体销售***的指导和管理下，完成实际客房销售任务。

2、任务：前厅部的基本任务就是最大限度地推销客房商品及酒店产品，并协调酒店各部门，向客人提供满意的服务，使酒店获得理想的经济效益和社会效益。

3、前厅部的岗位职责如下：制定前厅部的工作计划，推动本部门的各项工作。调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。教育职工遵守国家的各项政策、法令。

4、销售客房：前厅部负责销售酒店客房，并确保客房的最佳利用率。与预订部门合作，处理客人的预订请求，提供准确的房态信息，并根据客人的需求和预算推荐适合的客房类型。

5、协助前厅经理做好日常接待工作，负责前台接待班组的日常管理工作，创造和谐的工作气氛，减少工作环境中的摩擦。直接督导迎送服务，确保服务程序贯彻执行，督导问询应接服务的进行，尽量满足客人正当[_a***_]。

6、酒店前厅，又称为总服务台，或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂，负责推销酒店产品与服务，组织接待工作、业务调度的一个综合***部门。

餐饮前台迎宾的工作流程

1、餐饮迎宾的工作流程 迎宾工作前的准备 1 、工作物品，内容包括：1)餐厅预订簿；2)留座卡；3)餐区广告牌和告示牌；4)迎宾台电话；5)相关文具。2 、查询上一班遗留的工作及相关执行的情况。

2、餐厅迎宾员工作流程如下 岗位目标 以最热情的态度及最甜美的笑容欢迎客人进店，并为客人安排满意的座位。 职责范围(工作要项) 以最热情的态度及最甜美的笑容欢迎客人进店。

3、餐前：站立迎宾 具体流程： 部门例会结束后5分钟内到包厢门右侧整齐规范站立。 站立要求： 抬头挺胸，收腹，面带微笑，平视来客方向。遇到不需引领的客人，向客人问好，点头示意。禁止交头接耳，左顾右盼，小动作过多。

4、酒店前台工作分为早班工作，中班工作和夜班工作。

5、餐饮前台工作流程图 餐厅前台接待岗位职责 协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。

举例说明饭店前台的工作?

1、酒店前台接待工作内容：做好关于客人资料之收集和存档工作，并对有关资料进行核查；接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求，提供相应的服务和必要的协助等等。

2、酒店前台的工作内容如下：客人要求的叫醒时间是否已通知总机。检查仪容仪表，规范上岗。仔细查看每日活动报表。了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住。了解会议信息，核对会议用房数。

3、酒店前台工作内容 当客人进入大厅，距总台两米远时，应目视客人，向客人微笑示意，并问候：“先生/小姐，您好！（早上好/下午好/晚上好）”。（1）如正在接听电话，只需目视客人，点头微笑，示意客人稍候。

4、酒店前台的工作内容如下：按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗。认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作。热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务。客人到店时，要主动向客人问好。

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