服务员工作描述 服务员工作描述简短

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于服务员工作描述的问题，于是小编就整理了1个相关介绍服务员工作描述的解答，让我们一起看看吧。

1. 服务员的职位描述怎么写？

服务员的职位描述怎么写？

服务员岗位的描述：

　　1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

　　2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

　　3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

　　5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

　　6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

　　7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

　　8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。

　　9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

　　10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

　　11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。

　　12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

　　13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。

　　14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。

　　15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

　　16. 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。

　　17. 送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。

　　18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

　　19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切

服务员通常在餐厅、咖啡厅、酒店、酒吧等场所提供服务。以下是一个服务员的职位描述示例：

职位概述：

作为一名服务员的你，将在餐馆内提供全方位的服务，包括菜单解释、点餐、送餐、结账等工作。并保证餐厅内环境的整洁和舒适。

职责：

1. 提供优质的顾客服务，包括向顾客介绍菜单、点餐、送餐和结账。

2. 与顾客建立良好的沟通和关系，以创造愉悦的用餐体验，并解决客户的问题和需求。

3. 维护餐厅内的环境和氛围，包括保持桌面整洁有序、卫生等。

4. 内外勤工作的协调配合，确保堂食、外卖等订单正常进行。

5. 餐厅内的促销宣传、给予客人推荐等销售工作。

要求：

1. 具有至少一年的餐饮服务行业工作经验；

2. 具有良好的沟通能力、销售技巧，处理紧急情况的能力；

3. 优秀的团队合作精神和个人的工作能力；

4. 对餐饮行业和顾客服务有强烈的热情和兴趣；

5. 熟练操作餐厅POS系统和基础的办公软件。

注：上述职位描述仅供参考，具体的职位描述会根据不同餐厅和企业的具体情况略有不同。

到此，以上就是小编对于服务员工作描述的问题就介绍到这了，希望介绍关于服务员工作描述的1点解答对大家有用。